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Cervantes

CERVANTES Y LA CIUDAD DE VALLADOLID

Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616)  uno de los más grandes novelistas, poetas y dramaturgo español de todos los tiempos.

Es universalmente conocido por ser el autor de puño y letra de El Ingenioso Hidalgo don Quijote de la Mancha, conocida coloquialmente como el Quijote.

¿Sabías que Cervantes tiene una estrecha relación con la ciudad de Valladolid?

Así es, este ilustre residió en nuestra ciudad en un par de ocasiones, dejando una gran huella para la historia.

Te lo contamos todo sobre sus andanzas en la capital castellana en este post.

¡Comenzamos!

Cervantes y la ciudad de Valladolid

Con tan solo cuatro años el literato se mudó junto con su familia a nuestra ciudad.

Por aquel momento, vivieron en una casa situada en la entonces denominada Acera de Sancti Spiritus.

Más tarde, ya de mucho más adulto en el año 1604 Cervantes regresó a Valladolid.

Cervantes

En ese momento la corte de Felipe III había establecido la capital de España en la ciudad del Pisuerga.

Es por ello que, el motivo más probable de su estancia fuera conseguir el permiso real para publicar la primera parte del Quijote.

El Quijote

Por lo tanto, muchos historiadores barajan la posibilidad, por las fechas, que nuestro célebre escritor escribiera también su prólogo durante este tiempo.

¡Todo un honor!

No obstante, Miguel de Cervantes no paró con su actividad literaria durante el tiempo que residió en Valladolid.

Cervantes

De hecho, escribió varias de sus Novelas Ejemplares como El Casamiento engañoso, El Coloquio de los Perros o El Licenciado Vidriera.

Además, en varias de sus obras se encuentran referencias históricas de sucesos acontecidos en Valladolid y sus alrededores.

Un ejemplo de ello, que nos hace particularmente ilusión en La Parrilla de San Lorenzo, es esta referencia que hace en su novela La Gitanilla a nuestra vecina la Iglesia Parroquial de San Lorenzo:

“Salió a misa de parida / la mayor reina de Europa, en el valor y en el nombre / rica y admirable joya./

Como los ojos se lleva / se lleva las almas todas / de cuantos miran y admiran / su devoción y su pompa/….”

 

Casa Museo Cervantes

Es la casa original en la que vivió el artista junto con dos de sus hermanas  Andrea y Magdalena, su sobrina Constanza y su hija Isabel se encuentra en Rastro Nuevo.

Es más, esta casa de Valladolid es la única auténtica que se conserva del autor.

Cervantes

Su estancia en la misma, quedó documentada por un proceso judicial por la muerte del caballero Don Gaspar de Ezpeleta.

¿Te imaginas a Cervantes y a sus vecinos siendo testigos de este trágico suceso?

Esta vivienda hoy en día está convertida en un estupendo museo, el cual se puede visitar.

En ella se recrean las estancias en las que vivió Cervantes con su familia hasta 1606.

Cervantes

Ya sabéis que en La Parrilla de San Lorenzo nos encanta acercaros a la cultura y arte que tiene Valladolid.

Así que, para terminar esta jornada tan ilustrada os proponemos una visita a nuestro restaurante considerado por muchos como un museo.

 

Leyenda de Campo Grande

LEYENDA DE CAMPO GRANDE

Valladolid está envuelta de arte, cultura y de ilustres figuras de la literatura como es nuestro querido José Zorrilla.

Para hacer más ameno el tiempo hoy queremos deleitaros con uno de sus escritos que tiene nuestra ciudad como protagonista: Leyenda de Campo Grande.

¿Conocéis esta leyenda?

Comenzamos…

JOSÉ ZORRILLA: UN ESCRITOR DE LEYENDA

El poeta y dramaturgo español José Zorrilla nació en la capital vallisoletana en 1817. 

Concretamente en una casa situada en la antigua calle Ceniza (actualmente calle Fray Luis de Granada), de hecho se ha convertido en una Casa-Museo del autor.

Leyenda de Campo Grande

Entre 1837 y 1850 José Zorrilla escribió la gran mayoría de sus grandes obras.

Entre ellas, El zapatero y el rey el primer volumen de Cantos del trovador; El caballo del rey don Sancho o Don Juan Tenorioprobablemente el más afamado de sus escritos.

Leyenda de Campo Grande

La Leyenda de Campo Grande se encuentra recogida en “Justicia de Dios”. 

Y tiene como protagonista al pulmón y orgullo de Valladolid.

LA LEYENDA DE CAMPO GRANDE

Cuenta la leyenda que en Campo Grande dos hombres, enamorados de la misma mujer: Ana Bustos de Mendoza, se retaron a duelo en el que uno de ellos, Tello Arcos , asesinó al otro Juan de Vargas, urdiendo una triquiñuela.

Leyenda de Campo Grande

Años después, un monje capuchino observó desde su ventana de la Acera de Recoletos el asesinato de un joven a manos de un ladrón. 

Fue testigo de  cómo un hombre que por allí pasaba intentó auxiliar al mal herido sin éxito.

Este hombre era Tello Arcos, quien fue apresado y acusado injustamente de asesinato. Sin embargo, el fraile nunca testificó y la culpa le recorría en forma de frase que repetía una y otra vez “No hay Dios donde no hay justicia”.

Un día paseando por la orilla del Pisuerga, absorto en sus pensamientos divisó una tenebrosa barca que se acercaba con los cuerpos muertos de dos jóvenes…

Eran Tello Arcos y Juan de Vargas; el primero se levantó y le dijo:

“En duelo injusto los dos, a traición le asesine: no preguntéis el porqué de la justicia de Dios.”

Esperamos que hayáis disfrutado de este pequeño relato de nuestro ilustre Zorrilla.

¡Hasta pronto!

Un paseo por Valladolid

UN PASEO POR VALLADOLID

Estamos viviendo unos días complicados en los que las circunstancias sanitarias no nos permiten salir físicamente de nuestras casas, así que para animarnos un poquito… ¿Qué tal si nos damos un paseo por Valladolid virtual?

La tecnología está de nuestro lado, solamente es ponerle un poquito de imaginación y mucho entusiasmo.

Así que, sin más dilación ponte unos zapatos cómodos, coge tu cámara de fotos que…

¡Allá vamos!

UN PASEO POR VALLADOLID: PRIMERA PARADA

Comenzamos nuestro paseo por Valladolid en el pulmón de la ciudad: Campo Grande.

Campo Grande puede que sea uno de los rincones más especiales de la capital castellana. Es el parque urbano más extenso de toda la ciudad y le da ese toque de libertad y frescura que toda localidad necesita.

Sus aves, flores, estatuas y su estanque hacen el resto para disfrutar de un precioso paseo respirando aire puro. ¿Cuántas historias alberga este paraje? ¿A qué sí?

Un paseo por Valladolid

Después de perdernos y deambular por los caminos de Campo Grande, tenemos una parada obligada con la arquitectura.

Así es, La Academia de Caballería no deja indiferente a ningún viandante por lo imponente de su edificación. Su estilo militar con toques renacentistas hacen de él un edificio increíble y digno de admirar.

Un paseo por Valladolid

UN PASEO POR VALLADOLID: SIGUENTE DESTINO

Ya hemos disfrutado de la naturaleza y del arte en escasos pasos, así que ahora toca el momento de ocio y diversión. ¿Te apetecen unas compras?

La Calle Santiago es la ideal ir de tiendas con toda la familia, en toda la calle encontrarás conocidas cadenas de ropa, boutiques, librerías… ¡Lo que necesites!

Un paseo por Valladolid

Al final de esta calle, tus pies te encaminan hacia la Plaza Mayor de Valladolid.

¿Sabías que esta plaza mayor sirvió de inspiración para otras plazas como la de Salamanca y Madrid? Así es, fue la primera plaza cuadrada y con soportales de todo el país. Hoy en día es visita obligada de turistas y punto de encuentro de vallisoletanos.

Un paseo por Valladolid

Llena de locales, teatros y escenario cultural de todas las fiestas que se celebrar en la ciudad. ¡A nosotros nos encanta!

UN PASEO POR VALLADOLID: ÚLTIMO DESTINO

Nuestro último destino por este paseo por Valladolid no podía ser otro que nuestro restaurante: La Parrilla de San Lorenzo.

Os estamos esperando para cuando este bonito paseo se puede hacer por todos nosotros y estos días de estar en casa sean solamente un recuerdo del pasado.

Volveremos abrir nuestras puertas y llenaremos nuestras mesas con amigos, familias, risas, anécdotas y sobre todo, buena comida castellana.

Un paseo por Valladolid

Esperamos que este recorrido os haya entretenido de vuestra rutina y pronto se convierta en realidad.

¡Hasta pronto!

 

Más de tres décadas a tu lado

MÁS DE TRES DÉCADAS A TU LADO

La Parrilla de San Lorenzo ha vuelto a dar otra vuelta al sol y ya llevamos más de tres décadas a tu lado.

Así es, estamos de aniversario, nada más y nada menos que 32 años al pie del cañón.

¿Pero sabéis una cosa? Estamos muy contentos y orgullosos de poder celebrar otro cumpleaños y de seguir siendo un restaurante de referencia en Valladolid.

Y por supuesto, os lo dedicamos a todos nuestros comensales que habéis hecho que este sueño sea una realidad… ¡GRACIAS!

MÁS DE TRES DÉCADAS A TU LADO: NUESTROS ORÍGENES

Parece que fue ayer cuando nuestro fundador Agustín Lorenzo Sanz, todo un profesional y visionario, supo ver en aquellos bajos del antiguo convento de San Joaquín y Santa Ana un diamante en bruto.

Más de tres décadas a vuestro lado

¿Y qué pasó entonces? Pues que puso manos a la obra y con su dedicación esmero y estilo… Dió vida a lo que hoy en día es nuestro restaurante: “Todo un museo”.

Nuestras paredes están llenas de arte que dejan boquiabiertos a los que cruzan nuestras puertas por primera vez.

Durante estos más de 30 años de historia hemos sentado en nuestras mesas a miles de personas que han forjado nuestra razón de ser: “El gusto por el arte nos ha hecho maestros en el arte del gusto”.

MÁS DE TRES DÉCADAS A TU LADO: NUESTRA GASTRONOMÍA

Como no, la gastronomía es el alma de nuestro restaurante. Nuestra carta está repleta de platos tradicionales que nos llevan acompañando durante todos estos años, además, de platos de lo más vanguardista que hacen las delicias de nuestros visitantes.

Más de tres décadas a vuestro lado

Mención imprescindible a nuestro LECHAZO con mayúsculas, uno de los grandes culpables de que año tras año sigamos en la cima de la restauración.

Más de tres décadas a vuestro lado

¡Levanta la mano si a ti también te han recomendado probar nuestro lechazo! ¿A qué sí?

MÁS DE TRES DÉCADAS A TU LADO: MILES DE GRACIAS

Durante todo este año hemos recibido visitas de grandes actores, deportistas, políticos… Es todo un orgullo poder recibir a tantas caras conocidas que siempre causan expectación.

Más de tres décadas a vuestro lado

También, hemos tenido el placer de celebrar grandes eventos solidarios, cenas de empresas, bodas, bautizos

Más de tres décadas a vuestro lado

Pero sobre todo, durante todo este año hemos tenido el gusto de llenar nuestros salones de todos vosotros: ¡GRACIAS, GRACIAS Y MILES DE GRACIAS!

Más de tres décadas a tu lado

Sin todos vosotros nada de todo esto sería posible… ¡A por un año más!

Libros ambientados en Valladolid

LIBROS AMBIENTADOS EN VALLADOLID

Vivimos uno días complicados en los que estar en casa es lo mejor para nuestra salud y la de los que nos rodean. Por ello, os queremos hacer más amenos vuestros días recomendando algunos Libros ambientados en Valladolid.

Nuestra ciudad ha sido y es escenario de muchos relatos y la cuna de grandes escritores. Así que, busca un lugar cómodo de tu casa, buena luz y…

Érase una vez…

LIBROS AMBIENTADOS EN VALLADOLID: LECTURAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Comenzamos a bucear en la biblioteca y os proponemos diferentes autores y títulos de libros que transcurren en nuestra ciudad. Prepárate para dar rienda suelta a la lectura. ¡Allá vamos!

El primero de los autores, es ni más ni menos, que uno de nuestros más ilustres vecinos: Miguel Delibes. Este vallisoletano escribió muchos libros ambientados en Valladolid y en su mundo rural.

Uno de ellos es El Hereje (1998) en el que cuenta la vida de la ciudad en la época de Carlos V, tiempo de inquisición y reformas religiosas, además, este libro profundiza en las relaciones humanas en toda su complejidad. ¡No os lo perdáis!

Miguel Delibes

Nos vamos con otro grande, mejor dicho enorme de las letras: Miguel de Cervantes. Además, vivió en Valladolid y su estancia en la ciudad marcó su vida y obra.

Su libro Novelas Ejemplares (1613) es un compendio de relatos en los cuales nuestra ciudad es un protagonista más, entre ellos: El Coloquio de los Perros, El Casamiento Engañoso, El Licenciado Vidriera o en La Gitanilla. ¡Lectura obligatoria!

Miguel de Cervantes

Otro autor al que su pluma se ha dejado perder por las calles de Valladolid es Francisco Umbral, de hecho cuenta con varios títulos que se desarrollan en la ciudad. Os recomendamos, quizás, el más importante de este género La Capital del Dolor (1996) en la que narra el retrato traumático de la Guerra Civil.

Francisco Umbral

Otro escritor nacido en la ciudad es César Pérez Gellida y ha publicado una apasionante novela negra cargada de misterio titulada Memento MoriEsta trilogía con Valladolid como escenario relata con tinte psicológico la mente de un asesino sociópata,influenciado por la música más actual y las grandes obras de la literatura universal. ¡Apasionante! 

César Pérez Gellida

Estos ejemplares son algunos que os sugerimos para entreteneros en estos días de encierro en casa. Pero si pinchas aquí puedes descubrir muchos más.

¡Deseamos que os gusten!

DESDE LA PARRILLA DE SAN LORENZO…

Desde La Parrilla de San Lorenzo os animamos a disfrutar de la lectura y esperamos haber aportado un pequeño granito de arena para estos días difíciles.

Aquí os estaremos esperando y estamos seguros que todos volveremos con más fuerza y ganas de disfrutar que nunca. Nuestras mesas volverán a estar llenas de risas y de suculentos platos. Pero hasta entonces lo que toca es cuidarnos.

¡Hasta pronto!

Museo de Valladolid

MUSEO DE VALLADOLID

Un plan perfecto para estos días de invierno es visitar el Museo de Valladolid, además en La Parrilla de San Lorenzo tenemos la suerte de estar ubicados a un agradable paseo del Palacio de Fabio Nelli, sede del museo.

La colección se basa, sobre todo, en dos secciones: Arqueológica y Bellas Artes de gran valor cultural.

Saca tu entrada y ven a disfrutar de este bonito museo con nosotros. ¡Allá vamos!

Museo de Valladolid

HISTORIA DEL MUSEO DE VALLADOLID

Su origen es a finales del siglo XIX fue creado como Museo Provincial de Antigüedades y sobre el año 1968 fue trasladado a su ubicación actual y cambio su nombre por el de Museo de Valladolid.

Está dividido en dos grandes partes, como hemos citado anteriormente: Arqueológica y Bellas Artes y también una pequeña sala con piezas de la Historia de la ciudad, es decir, de la Historia de Valladolid.

La exposición arqueológica es una secuencia desde el Paleolítico hasta la Edad Media, en la que se muestra la evolución de socio-cultural de nuestros antepasados y es una gran fuente documental de nuestra comunidad Castilla y León.

Museo de Valladolid

En la parte de Bellas Artes recoge pinturas, tapices, orfebrería y cerámica de periodos comprendidos entre el siglo XV al XVII. ¡Increíbles!

Museo de Valladolid

¡Cuánto arte y cultura se respira!

EL PALACIO DE FABIO NELLI

Si el museo en sí es toda una maravilla el edificio que lo alberga no se queda atrás. El Palacio de Fabio Nelli está considerado como el edificio renacentista de la época clasicista más importante de Valladolid.

Museo de Valladolid

Museo de Valladolid

De estilo Clasicista Italiano este palacio del autor Pedro de Mazuecos El Mozo es un auténtico oasis en medio de la ciudad. Su dueño el banquero Fabio Nelli tuvo mucho que ver es esta magnífica construcción. ¡No os la perdáis!

LA PARRILLA DE SAN LORENZO NUESTRO MUSEO PARTICULAR

Después de esta agradable visita llena de historia y arte es el momento de hacer otra parada en nuestro museo particular.

Sí sí, en La Parrilla de San Lorenzo tenemos la suerte de tener unas estupendas instalaciones ubicadas en los bajos del antiguo convento de San Joaquín y Santa Ana decoradas con mimo y esmero para que nuestros comensales vivan, además de una excelente experiencia gastronómica una experiencia en todos los sentidos.

¡La mesa está puesta!

Salón Tinajeras La Parrilla de San Lorenzo

Valladolid en Navidad

VALLADOLID EN NAVIDAD

Valladolid en Navidad es un lugar mágico. Sus calles se llenan de visitantes, familias unidas y de muchos planes para celebrar estas fechas tan señaladas con nuestros seres queridos.

Así que, hoy os queremos contar todo lo que se puede hacer para disfrutar del ambiente festivo en nuestra ciudad.

Eso sí, no olvides abrigarte porque la capital castellano-leonesa es de las más frías del país en esta época del año.

VALLADOLID EN NAVIDAD “LLENA DE COLOR Y DIVERSIÓN”

Las calles pucelanas se llenan de luces y colorido para las fiestas navideñas. Miles de bombillas alegran el centro decoradas con todo tipo de dibujos y adornos propios de la fecha.

Un alumbrado que describe la propia concejala de Cultura, Ana Redondo «La iluminación navideña de Valladolid es la más elegante de España y probablemente de Europa».

Valladolid en Navidad

¡Desde luego que sí!

La Plaza Mayor es una de las grandes protagonistas, ya que se concentran muchas atracciones, sobre todo para los más pequeños, como por ejemplo, un gran árbol de Navidad y un espectacular Belén.

Valladolid en Navidad

También, por Recoletos se puede disfrutar este año de Casetas con productos típicos de Navidad o patinar sobre hielo en una pista en la Cúpula del Milenio.

 

VALLADOLID EN NAVIDAD “RUTA DE BELENES”

Otro plan estupendo que se puede hacer en Valladolid en Navidad es ir a visitar Belenes. Esta bonita tradición es un momento perfecto para compartir con la familia durante estas navidades. Hay muchos Belenes expuestos por muchos sitios de la ciudad, como por ejemplo, en  las iglesias. Los hay de todos los tamaños y con muchas peculiaridades.

Valladolid en Navidad

Pincha aquí para descubrir algunos de ellos.

 

VALLADOLID EN NAVIDAD “COMER ES UN PLACER”

Como guinda final pero una de las mejores partes de Valladolid en Navidad, es sin duda: “la comida” y más si puedes compartirla con familiares y amigos que hace tiempo que no disfrutas de su compañía.

En La Parrilla de San Lorenzo vivimos apasionadamente las fiestas navideñas… Nuestros salones se llenan de risas, reencuentros y mucha ilusión.

Salones La Parrilla de San Lorenzo
Valladolid en Navidad

Y sobre todo,  en nuestras mesas se sirven manjares que saben mejor que nunca. Nuestro lechazo vuelve a ser uno de los grandes protagonistas, así como también toda nuestra carta.

Y nuestra excelente bodega  brilla con intensidad….¡No es para menos! Son días de brindis y diversión, bañados con alguno de los más de cien tipos de vinos y espumosos que alberga nuestra bodega.

Bodega Parrilla de San Lorenzo
Valladolid en Navidad

Está claro que Valladolid en Navidad es todo una fiesta que te invitamos a compartir con todo nuestro equipo.

¡FELICES FIESTAS!

 

La Plaza Mayor de Valladolid

LA PLAZA MAYOR DE VALLADOLID

Hoy nos vamos de paseo por La Plaza Mayor de Valladolid, una de las plazas más grandes de España. Visita obligada para los turistas y punto de encuentro para los vallisoletanos, que la admiramos con orgullo.

Además, en La Parrilla de San Lorenzo tenemos la gran suerte de ser prácticamente vecinos de esta plaza con mucha historia…

¿Te vienes a descubrirla con nosotros?

LA PLAZA DEL MERCADO…

La Plaza Mayor de Valladolid, era conocida como La Plaza del Mercado hasta el siglo XIV cuando sufrió un gran incendio y tuvo que ser reformada y adquirió el nombre actual.

La reforma fue impulsada por Felipe II y por el arquitecto Francisco Salamanca, que la convirtió en la primera plaza mayor cuadrada y con soportales de todo el país.

La Plaza Mayor de Valladolid

¿Sabías que La Plaza Mayor de Valladolid ha servido de inspiración para las plazas mayores de Salamanca y Madrid?

LA PLAZA MAYOR DE VALLADOLID Y SU ARQUITECTURA…

La Plaza Mayor de Valladolid tiene unas increíbles dimensiones: 400 pies de largo  que corresponden a 121,92 metros por 266 pies de ancho  que son 81,07 metros.

La Plaza Mayor de Valladolid

Su fisonomía es de planta rectangular y está completamente porticada. Sus soportales descansan sobre espléndidas columnas de granito. Dichos soportales están abiertos y desembocan en ella multitud de calles.

Su gran tamaño la convierte en escenario ideal para todo tipo de eventos como conciertos, ferias, mercados…

En ella se encuentra la Casa Consistorial que es la sede del Ayuntamiento de Valladolid.

La Plaza Mayor de Valladolid

Y está custodiada por por la majestuosa estatua del conde Pedro Ansúrez.

La Plaza Mayor de Valladolid

 

LA PLAZA MAYOR DE VALLADOLID, NUESTRA VECINA…

Como bien hemos citado anteriormente,en La Parrilla de San Lorenzo tenemos el privilegio de estar situados a escasos metros de esta renombrada plaza, a un pequeño paseo por las calles colindantes.

Así que, después de este recorrido tan lleno de historia es el momento ideal para reponer fuerzas en nuestro restaurante.

¿Qué tal si comenzamos por unas tapas y una buena copa de vino en la barra?

La Plaza Mayor de Valladolid

¡SALUD!

 

Carnes

Valladolid, tierra de carnes

En La Parrilla de San Lorenzo marcamos la diferencia con nuestra carne y nuestros deliciosos asados. Todos ellos elaborados con las manos expertas de nuestros Maestros asadores que cocinan con mimo y esmero carnes de primera calidad del mercado. Y es que además de nuestra especialización, tenemos el placer de pertenecer a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León  y a Tierra de Sabor.  Dos de los organismos más importantes de nuestra comunidad en cuanto a calidad y alimentación. ¿Te gustaría conocer algunas de nuestras elaboraciones más demandadas? Prepara cuchillo y tenedor para disfrutar de las carnes de nuestra carta¡Empezamos!

NUESTRAS CARNES: EL LECHAZO

Como no podía ser de otra manera, comenzamos este recorrido gastronómico con nuestro plato estrella, el buque insignia de nuestra casa, El Lechazo. Una elaboración que cocinamos en nuestro horno con leña de encina y a fuego lento para que no pierda ni una sola de sus propiedades y quede exquisito para el paladar.

En La Parrilla de San Lorenzo, contamos con la mejor materia prima para nuestros platos, y por ello, utilizamos Lechazo con certificado I.G.Py asado en nuestra casa. ¿Alguien se puede resistir?

Carnes

NUESTRAS CARNES: Del lechazo hasta los andares

Al igual que del cerdo, del lechazo también se aprovecha todo lo que se puede. Y es que su carne ¡está exquisita! Otros de nuestros platos estrella son las chuletillas de lechazo a la brasa o los riñones de lechazo a la brasa. 

NUESTRAS CARNES: CHULETÓN

Otro de nuestros platos más demandados y más sabrosos es el chuletón. Piezas de  ternera ‘Alistana’ o de vacuno mayor, que por supuesto, elaboramos a la brasa, manteniendo toda su jugosidad y sabor

Este tipo de carnes, se caracterizan por su sabor, además de aportar grandes beneficios al organismo como hierro, potasio, magnesio, calcio y zinc, entre otros.

Eso sí, por su tamaño, estos chuletones solo son aptos para valientes y ¡con un buen apetito!

Carnes

NUESTRAS CARNES: UN BOCADO EXÓTICO

Para los paladares más curiosos e intrépidos, nuestra carta sorprende con un bocado de lo más exótico como son las carnes de avestruz. ¿Nuestra recomendación? El Solomillo de Avestruz sobre teja de almendra y salsa de frutas silvestres.

El sabor de la carne de avestruz es exquisito y podría definirse como una mezcla entre carne de ternera y de buey, con matices de carne de caza mayor. Lo que deriva en una explosión de sabor para el paladar. ¿Te atreves?

Carnes

¿Te has quedado con ganas de probar estos platos de carne? Éstas solo son algunas de nuestras propuestas más carnívoras, pero nuestra carta está repleta de muchos más platos para los amantes de la buena carne.Y como no, muchas alternativas para lo que no lo son tanto. Nuestra cocina ya está en marcha. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

 

Fiestas y ferias de Valladolid 2019

Comienzan las ferias y fiestas de Valladolid 2019

Otro año más, llega septiembre y con él, el inicio de las ferias y fiestas de Valladolid 2019. Durante diez días la capital castellana se engalana para homenajear a su patrona: La Virgen de San Lorenzo. Desde La Parrilla de San Lorenzo te invitamos a que descubras nuestras tradiciones, y disfrutes al máximo con nosotros de estos días festivos. ¿Te apuntas? ¡Lo vas a pasar genial!

Como algunos ya sabéis, la Virgen de San Lorenzo es la patrona de Valladolid, y Alcaldesa Perpetua de la ciudad. Su festividad se celebra el 8 de septiembre, día en el que dicha Virgen sale en procesión, y da inicio a unas de las fiestas grandes de la ciudad.  Desde La Parrilla de San Lorenzo somos fieles testigos del desfile. Pues gracias a la cercanía de su Iglesia a nuestro restaurante, podemos disfrutar de este precioso momento vallisoletano.

Iglesia de San Lorenzo Valladolid

 

LA VIRGEN DE SAN LORENZO: PATRONA DE VALLADOLID

Muchos vallisoletanos acuden cada año para ver a su patrona en procesión. La Virgen de San Lorenzo es una talla muy venerada, y desde el día 31 de agosto hasta el 8 de septiembre se celebran en la iglesia de su mismo nombre la Solemne Novena en honor a la Virgen. Como también, otros muchos actos como la emblemática ofrenda floral.

Virgen de San Lorenzo Valladolid

FERIAS Y FIESTAS DE VALLADOLID 2019

Las Ferias y fiestas de Valladolid 2019, en honor a su Virgen y patrona, tendrán lugar del 6 al 15 de septiembre. Durante todos estos días, se podrá disfrutar de un sin fin de actividades para todas las edades. Desde actividades culturales, deportes, juegos, teatro… Y como no, mucha música y conciertos.

Y es que cada vez son más populares nuestras fiestas y ferias. Se trata de un evento esperado, no solamente por los autóctonos, si no también por miles de turistas que visitan la ciudad para disfrutar de los festejos y de nuestra larga tradición.

Ferias y fiestas Valladolid 2019

Este año el plato fuerte de las Ferias y fiestas de Valladolid 2019 son los concierto gratuitos que tienen lugar en la Plaza Mayor. Entre los más destacados, el de Franz Ferdinand el 7 de septiembre; el de la mítica estrella de música disco y soul, Gloria Gaynor del día 8; y la nota final, de Ana Belén, el próximo 13 de septiembre.

Además de los conciertos, otros eventos como la Feria Internacional de Cerámica y Alfarería o la Feria de la Gastronomía y el Folclore, son parte de la programación vallisoletana para este año.

¿Os gustaría conocer cada uno de los actos que se realizarán? Para que no os perdáis ni uno, aquí os dejamos un enlace a el programa completo de las Ferias y fiestas de Valladolid 2019.

LO MEJOR DE LAS FIESTAS, LA COMIDA

No podemos imaginarnos unas buenas fiestas sin el disfrute en nuestro paladar. Y es que las festividades son sinónimo de diversión pero también de la más amplia tradición e innovación culinaria de nuestra ciudad.

En La Parrilla de San Lorenzo nos encantan las ferias y fiestas de Valladolid 2019. Nuestra privilegiada situación en pleno centro de la ciudad, nos hace espectadores de primera fila de todos los eventos. Además de ofrecer nuestra tradicional elaboración, el Pincho de Feria.

PINCHO DE FERIA DE LA PARRILLA DE SAN LORENZO: “TEJA DE MORCILLA Y AJO BLANCO”

Aunque con sabores tradicionales, de la tierra y de la más arraigada cocina castellana, este año, en La Parrilla de San Lorenzo hemos preparado un pincho innovador y de vanguardia. El resultado para estas ferias y fiestas de Valladolid 2019, esta irresistible “Teja de morcilla y ajo blanco”. Una Mousse suave de morcilla y ajo blanco con arenas de boletus a la que no podrás ¡soltar bocado!

¿Te gustaría problarla? Podéis degustar esta delicia desde el 6 al 15 de septiembre en nuestro restaurante. Una elaboración preparada en expreso al momento, durante el horario de cocina y que además, es ¡apta para celíacos! ¿Te la vas a perder…?

Pincho de Feria Valladolid 2019 La Parrilla de San Lorenzo

 

Junto con nuestra propuesta de pincho, cientos de personas nos honran con su visita para deleitarse con todos los platos de nuestra carta. Mucho más tradicional y con un sabor ¡exquisito! Y es que las fiestas invitan a degustar los platos más típicos castellanos. Uno de ellos, nuestros lechazos cocinados en nuestro horno de encina. La guinda del pastel de las Ferias y fiestas de Valladolid 2019, ¿no os parece?

Lechazo de La Parrilla de San Lorenzo

Desde La Parrilla de San Lorenzo os deseamos a todos unos días repletos de alegría, diversión y ¡grandes reuniones familiares y de amigos sentados en una buena mesa! ¡FELICES FIESTAS!