Mes: febrero 2018

El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana

REAL MONASTERIO DE SAN JOAQUÍN Y SANTA ANA: NUESTRA CASA

El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana está ubicado en la Plaza Santa Ana de Valladolid. Se trata de un monasterio de monjas de la Congregación de Monasterios de Monjas Cistercienses de San Bernardo.

Alberga en su interior un museo y es la sede de la Cofradía de Semana Santa “El Santo Entierro”.

En La Parrilla de San Lorenzo tenemos el privilegio de tener nuestras instalaciones en los bajos de este convento. Por eso no podemos decir otra cosa más que: “Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana: Nuestra casa

SU HISTORIA…

Real Monasterio de San Joaquín y Santa AnaEl Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana fue construido a finales del siglo XVIII y se caracteriza por su estilo “Neoclásico”, es decir, es un arte muy sencillo, sobrio, reglado e inspirado en el arte griego, romano y renacentista.

El convento originario fue fundado en 1596 y a mediados del siglo XVIII, por el deterioro del edificio, Carlos III encargó las obras de renovación al arquitecto Francisco Sabatini.

En el año 1956 fue declarado Monumento Histórico-Artístico Nacional, por tanto, se trata de un Bien de Interés Cultura (BIC).

EN SU INTERIOR…

El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana cuenta en su interior con una iglesia y un museo.

La iglesia tiene la particularidad de tener una planta de forma elíptica y está cubierta por una cúpula y con seis pilastres. Todo ello, la convierte en una iglesia de origen Barroco pero su decoración es Neoclásica.El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana

El Museo contiene variados objetos de carácter eclesiástico y sacramental. Y destaca por sus obras pictóricas, ya que guarda, entre otros autores, tres obras del brillante pintor Francisco de Goya. Dichos cuadros son  El tránsito de San JoséSan Bernardo y Santa Lutgarda, encargadas por Carlos III para decorar el Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana.

Si quiere disfrutar de esta bonita visita los horarios para acceder son: De lunes a domingo, de 10 a 14 horas y de 17 a 20:30 horas. La entrada general tiene un precio de 3 €.

NUESTRA CASA…

El fundador de La Parrilla de San Lorenzo, Agustín Lorenzo Sanz, descubrió hace ya 30 años, que aquellos bajos del convento abandonados eran un diamante en bruto.

Se puso manos a la obra y consiguió crear un escenario clásico, histórico, acogedor y humano, que hoy en día son nuestras instalaciones.El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana

Instalaciones decoradas al detalle para que todos nuestros comensales revivan lo que aquellos bajos del Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana eran en épocas pasadas.

Además, de vivir una experiencia histórica, en nuestro restaurante vivirá una experiencia gastronómica inolvidable. A lo largo del tiempo, nuestra cocina ha ido evolucionando, sin perder la tradición, con el objetivo de estar a la vanguardia culinaria y convertirnos en un restaurante de referencia en la ciudad de Valladolid.El Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana

¿Se os ocurre mejor plan que sumergiros en una interesante y cultural visita por el museo del Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana y continuar con una experiencia gastronómica a nuestro restaurante?

¡OS ESPERAMOS!

Carnaval

¡CARNAVAL, CARNAVAL…CARNAVAL TE QUIERO!

El Carnaval es posiblemente la fiesta de carácter pagano que más se celebra en todo el mundo. Son días de disfraces, baile, fiestas en las calles y mucha diversión.

Los Carnavales  comienzan después de la Cuaresma cristiana y se prolongan desde el jueves denominado “larguero” hasta el Miércoles de Ceniza. Normalmente, tienen lugar entre los meses de febrero y marzo. Y en este 2018 han sido de lo más madrugadores.

Pero hay que reconocer que es una fiesta, que tanto a niños como mayores, encanta, así que no podemos decir otra cosa: “Carnaval, Carnaval…Carnaval te quiero”.

 

EL ORIGEN DEL CARNAVAL

El origen del Carnaval tiene lugar en las fiestas que se realizaban en honor a Baco, el Dios romano del vinoCarnaval, las saturnales y las lupercales romanas. Pero hay algunos historiadores que remontan su fecha a hace más de 5000 años en el antiguo Egipto, como también ubican fiestas similares en el Imperio Romano. Estas festividades se habrían extendido a toda Europa y más tarde en el siglo XV, navegantes españoles y portugueses encendieron la mecha del Carnaval en América.

EL CARNAVAL ALREDEDOR DEL MUNDO

CarnavalEl Carnaval de Río de Janeiro, probablemente sea el más famoso de todo el mundo, por su espectacular puesta en escena, luz, baile y cánticos que iluminan la ciudad brasileña.

 

 

 

CarnavalDestaca también, por otro lado, el de Venecia por su elegancia y distinción, llenando las calles de turistas enmascarados.

 

 

 

CarnavalOtro Carnaval de lo más pintoresco es el de Nueva Orleans, en Estados Unidos, también conocido como el “Mardi Gras” y tiene la peculiaridad de que  agasajan a los muchos espectadores con collares de bolas de colores.

 

 

 

Aquí en España tampoco nos quedamos atrás y en ciudades como Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria, Cádiz o Águilas (Murcia) son renombradas por celebrar el Carnaval por todo lo alto.

A decir verdad, pocos lugares del mundo se quedan en estas fechas sin música, caretas, sátira y, sobre todo, mucha, mucha alegría.

PLATOS TÍPICOS DE CARNAVAL

Hay variedad de platos característicos de estas fechas, sobre todo dulces, que se preparan en muchas cocinas de España. En Galicia y Asturias, por ejemplo, son típicos los “Freixós” (cuyos ingredientes básicos son harina, agua o caldo/leche acompañados de azúcar o miel). En Cádiz destacan las “Tortas de Carnaval de Olvera” y los “Buñuelos de Carnaval”.

 

sardina de carnavalY en Madrid han establecido como postre oficial “La Sardina de Chocolate” en homenaje al famoso “Entierro de la Sardina” que se celebra el Miércoles de Ceniza.

Y EN VALLADOLID…

Flores de Carnaval

En La Parrilla de San Lorenzo  os estaremos esperando con el postre típico de nuestra tierra, deliciosas “Flores de Carnaval”, espectaculares y ¡Para chuparse los dedos!

Además, podéis realizar vuestra reserva en 983 33 50 88 ext.1 y para ir abriendo boca os dejamos nuestra carta completa.

 Carnaval ValladolidY por supuesto, en Valladolid también se celebra el Carnaval con mucho entusiasmo.

Hay cantidad de actividades previstas para estos días. Como pasacalles, concursos de disfraces, actividades infantiles y muchos más.Podéis ver el programa completo de los Carnavales pinchando aquí.

¡FELIZ CARNAVAL!