Mes: diciembre 2017

Navidad en Valladolid

NAVIDAD EN VALLADOLID

Un año más nos vemos inmersos en las fechas más familiares, coloridas y alegres del año. Llegan las vacaciones para los más pequeños, comidas de empresa para los mayores, compras navideñas, reencuentros con seres queridos y muchas horas en la calle disfrutando del ambiente festivo.

Por eso te queremos poner al día de todas las actividades que hay programadas para pasar la Navidad en Valladolid.

LUZ Y COLOR

Las mismas calles son un espectáculo en la Navidad en Valladolid. Se llenan de luces, guirnaldas y todo tipo de adornos navideños. Por eso te recomendamos dar un paseo por todo el centro de la ciudad, dejándote empapar del espíritu de la Navidad.

Navidad en Valladolid

Sobre todo, por la Plaza Mayor en el que han instalado como cada año un gran árbol de Navidad de los deseos, al Cartero Real y atracciones para los niños.

Navidad en ValladolidAdemás, se puede disfrutar de un pequeño mercado de productos tradicionales y artesanos.

DIVERSIÓN PARA LOS MÁS PEQUEÑOS…

Entre las muchas actividades que se celebran este año en la Navidad en Valladolid, uno de los más divertidos y originales es ir a patinar en la pista de hielo que han habilitado en la Cúpula del Milenio.

Un espectáculo muy divertido que hará las delicias para los niños de la casa es el show “La Patrulla Canina. Carrera al rescate” que tendrá lugar el día 23 de diciembre en el Polideportivo Pisuerga.

Navidad en ValladolidTambién se puede disfrutar de otras actividades como visitar Portales de Belén, talleres y cómo no la Real Cabalgata de sus Majestades los Reyes Magos de Oriente la tarde del 5 de enero.

Y DIVERSIÓN PARA LOS QUE NO SON TAN PEQUEÑOS…

Para los adultos también hay mucho ocio en esta Navidad en Valladolid, como por ejemplo, ver alguna obra o representación que se ofertan en los diferentes teatros vallisoletanos. Entre los muchos espectáculos podemos destacarNavidad en Valladolid El concierto de Año nuevo el día 1 de enero en el Teatro Zorrilla.

Aquí os dejamos el enlace a la Guía del ocio de Valladolid para que podáis ver la programación completa.

Otro buen pasatiempo para estos días navideños es asistir a ver alguna Coral cantando típicos villancicos de las fechas o visitar la XIV Feria de Artesanía de Navidad, ubicada en la Plaza de Portugalete de Valladolid hasta el 5 de enero.

Os dejamos el programa íntegro titulado “La Luz de Navidad”  para que podáis consultar todo lo que se celebra, fechas y horarios…

OTRO BUEN PLAN…

Otro plan estupendo y que muchos mayores van a agradecer, es salir a comer, cenar tapear fuera de casa y así descansar de la cocina por un rato.

Nosotros estaremos encantados de que vengáis a La Parrilla de San Lorenzo a pasar un buen rato con vuestras familias y amigos.

Os dejamos nuestro horario de fiestas

Navidad en Valladolid

Y sobre todo, desearos…

¡FELIZ NAVIDAD Y UN 2018 PRÓSPERO Y LLENO DE SABOR!

Lechazo

DIFERENCIAS ENTRE CORDERO Y LECHAZO

Las navidades son fechas destacadas por la luz, la familia, la ilusión de los más pequeños de la casa, los regalos, el turrón, reencuentros…Pero, sobre todo, es tiempo de reuniones, eventos, quedadas alrededor de una mesa.

LechazoA todos se nos llena la agenda de compromisos,  aparte de las fechas señaladas y en muchos casos nos toca poner manos en los fogones o en el mercado.

Si eres anfitrión hoy te vamos a dar las claves de un dilema que se pregunta mucha gente en estas fechas, si bien es sabido que ambos provienen de la oveja, pero cuáles son las…

“Diferencias entre cordero y lechazo”

Pero si eres de los que huye de la cocina…Lee hasta el final que te damos un truco infalible para tu cena de Nochebuena.

ES CUESTIÓN DE TIEMPO

Una de las principales diferencias entre cordero y lechazo, es el tiempo de vida del animal. Por un lado, el lechazo cuando se sirve en la mesa solamente tiene aproximadamente un mes y su peso ronda entre los 10-12 kilos vivo. En cambio, el cordero es aquel que cuando llega al comensal puede tener hasta un máximo de un año de vida y su peso puede superar los 25 kilos.

El lechazo, al ser más pequeño se identifica por tener una carne más tierna, rosa y jugosa que la del cordero. Lo que la convierte también en más saludable para nuestro organismo y como no para las digestiones pesadas de estos días.

LA ALIMENTACIÓN

Otro punto vital de las diferencias entre cordero y lechazo, es la alimentación de los animales.Lechazo Los lechazos son alimentados, durante su corta vida, única y exclusivamente de leche materna, es decir, no ingieren nada más hasta que llegan a la mesa. Por su parte, los corderos cuando superan la etapa de lactancia empiezan a consumir gradualmente pienso. Su alimentación se basa en forraje, heno, cebada, mijo y también trigo con vitaminas y minerales.

Con todos estos datos esperamos que quede claro las diferencias entre cordero y lechazo pero…

Y TÚ…¿CON CÚAL TE QUEDAS?

En La Parrilla de San Lorenzo lo tenemos claro: ¡Con el lechazo!

Pero no con cualquier lechazo…Lechazo con certificado I.G.P, Tierra de Sabor y asado en nuestra casa, asador miembro de la Asociación de Asadores de Castilla y León.

Lo cocinamos en nuestro horno, con leña de encina y a fuego lento para que no pierda ni una sola de sus propiedades y quede exquisito para el paladar.

Este plato único es una de nuestras especialidades más demandadas y es una de las señas de identidad de la casa.

Pero… ¿Qué te parece poder deleitarte con este manjar en tu casa, en Nochebuena, rodeado de tu familia y sin tener que cocinarlo? Pues es posible si nos haces tu encargo en el teléfono 983 33 50 88 ext.1.

Lechazo

 

Cocinamos para ti, de nuestro horno, a tu mesa.