Planifica la Comunión ideal de tus hijos

“Planifica la Comunión ideal para tus hijos”

Celebrar un evento como es la Comunión de un hijo es sinónimo de familia, amigos, comida, baile… En definitiva, un momento muy especial, que por muchos años que pasen se recuerda con emoción.

La organización cada vez se hace con más antelación, ya que nadie se quiere quedar sin su iglesia o restaurante favorito para la celebración.

Por eso os queremos ofrecer una serie de consejos para preparar la Comunión ideal de tus hijos.

Así que allá vamos: “Planifica la Comunión ideal de tus hijos”

PRIMER PASO: PLANIFICAR

Lo primero que se debe hacer a la hora de ponerse con el proyecto de la Comunión, es planificar la base de cómo queremos que sea este acontecimiento.

Debes tener en cuenta: cuál es la fecha, el número de invitados que deseas que asistan, la parroquia…

Y sobre todo el más importante: el presupuesto.Presupuesto para la comunión ideal de tu hijo

La cantidad de dinero que quieras invertir, influirá en la forma que se haga la ceremonia. Es algo muy personal pero sea más o menos, el día va a ser bonito y único igualmente.

 

SEGUNDO PASO: ELEGIR EL RESTAURANTE

Una vez que se tiene claro todos los pormenores, se empieza con la elección del restaurante.

Debemos confirmar la disponibilidad del establecimiento, sus condiciones y si cuentan con este tipo de servicios.

En La Parrilla de San Lorenzo disponemos de amplias instalaciones con salones para todo tipo de celebraciones.

Salón La Parrilla de San Lorenzo

En muchos eventos, es importante otra decisión como por ejemplo, si el acto es de comida o es cena. En el caso de las Comuniones es más sencillo porque lo tradicional es que se celebre a la hora del almuerzo. Y en nuestro restaurante podréis disfrutar de los festejos con todos vuestros invitados hasta las 18:00 horas.

 

Salón La Parrilla de San Lorenzo

TERCER PASO: EL MENÚ

Cuando ya tenemos el restaurante elegido y reservado es el mejor momento para pensar en los platos que queremos degustar.

Menús celebraciones La Parrilla de San Lorenzo

En La Parrilla de San Lorenzo tenemos una amplia carta de Menús de Celebraciones.Todos ellos elaborados minuciosamente y con materia prima de la mejor calidad. Así como, la opción de confeccionar un menú propio al gusto.

CUARTO PASO: PERO… ¿QUÉ ELIJO?

La elección de su menú en nuestro restaurante La Parrilla de San Lorenzo le va a resultar muy sencilla, ya que disponemos de una gran variedad de platos para todos los paladares.

Nuestra carta alberga cuidados y originales entrantes, excelentes carnes como nuestro célebre Lechazo  y exquisitos pescados recibidos diariamente de las lonjas gallegas.

Respaldado con nuestra garantía de restaurante Tierra de Sabor y la Asociación de Asadores de Castilla y León.

Todo ello regado con los mejores vinos de nuestra extensa bodega.Bodega de La Parrilla de San Lorenzo

Y sin olvidarnos de nuestros magníficos postres. Ese toque dulce final, que no os va a dejar indiferentes.

Ahora bien, puede tener estos aspectos en cuenta para la selección final: los gustos de sus invitados, si prefiere cocina tradicional frente a cocina con toques más modernos o quizás platos más ligeros frente a platos más elaborados.

Lechazo de La Parrilla de San LorenzoEnsalada de rape de La Parrilla de San Lorenzo

Si a la Comunión de su hijo asisten más niños ofrecemos menús adaptados a sus necesidades. Al igual que para todas las personas que padecen intolerancias alimenticias.

CUARTO PASO: ESPERAR AL GRAN DÍA

Una vez que la organización está viento en popa, podemos dedicarnos a otro tipo de detalles como son la ropa para la ocasión, los detallitos para los invitados, las invitaciones…

Si La Parrilla de San Lorenzo está dentro de su lista de restaurantes deseados para la celebración de la Comunión de su hijo, no dude en pedir una cita previa y estaremos encantados de ofrecerle toda la información que necesite.

el-lechazo: "de la granja a la mesa"

El lechazo: “De la granja a la mesa”

La gastronomía es uno de los puntos fuertes de nuestro país y cómo no de Valladolid, donde el lechazo es uno de los platos más pedidos entre los comensales de la zona o visitantes. Por ello, en La Parrilla de San Lorenzo, nuestro buque insignia es el lechazo asado en horno de leña. ¿Quieres saber por qué es nuestra especialidad más demandada y popular?

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El lechazo que servimos en La Parrilla de San Lorenzo está inmerso en catálogo de razas autóctonas de España y a su vez denomin

ación de origen de “Tierra de Sabor” y cuenta con el Sello I.G.P (Indicación Geográfica Protegida). Las razas de este

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tipo de ovejas son churra, castellana y ojalada. Tienen su origen en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, más concretamente en la Cuenca norte del río Duero (Valladolid, Zamora, Burgos, León y Palencia) y son unas de las más primitivas de nuestra península.

Una materia prima de calidad

La principal característica de estas razas y la clave para que el lechazo sea tan exquisito, reside en que los corderos son amamantados por sus madres. Durante su corta vida, únicamente han sido criados con leche materna, sin introducir en su dieta ningún tipo de pienso o comida artificial.

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Cuando los corderos han cogido un peso de entre 10- 12 kilos aproximadamente, están listos para su degustación. La leche materna les ha atribuidohasta la fecha, la proporción perfecta de músculo, hueso y grasa, lo que da lugar a una carne tierna, jugosa y realmente suave.

 

El lechazo en la Parrilla de San Lorenzo

La Parrilla de San Lorenzo pertenece a la Asociación de Asadores de Castilla y León, por lo que ofrecemos a nuestros comensales, platos elaborados con productos e ingredientes de máxima calidad. Además, cuidamos cada procedimiento culinario con el fin de garantizar una experiencia gastronómica insuperable. Con ello, cumplimos plenamente con el lema de la asociación.

De la granja a la mesa

Teniendo en cuenta las pautas de la Asociación de Asadores de Castilla y León, y con nuestro saber hacer, ahora es nuestro turno.

Con esta materia prima tan extraordinaria toca cocinar el lechazo de la manera tradicional, en nuestro horno a fuego lento y con leña de encina, la más idónea para este tipo de asados y dejando en las carnes el auténtico “sabor a campo”.

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El maestro asador de La Parrilla de San Lorenzo cuenta con años de experiencia a sus espaldas y leotorga el punto exacto de elaboración. Aspecto clave para que nuestro lechazo sea un verdadero manjar.

 

Ahora,  solamente queda presentar esta delicia a nuestros comensales y trocearlo en mesa.

No os olvidéis de elegir un buen vino de entre nuestras más de 100 referencias, rodearos de la mejor compañía y deleitaros sin prisa de nuestro lechazo asado en horno de leña.

¿Qué nos decís? ¿Apetecible, verdad?

 

Post Bienvenida Blog gastronómico Turismo La Parrilla de San Lorenzo

Bienvenidos al blog de La Parrilla de San Lorenzo

Hoy ponemos en marcha un nuevo proyecto: El blog de Restaurante La Parrilla de San Lorenzo.

Un lugar donde hablaremos por supuesto de gastronomía tradicional, pero también del potencial turístico de nuestra región, comida saludable, os daremos trucos y consejos culinarios y todo aquello que creamos que puede resultaros de interés.

Esperamos encontrarnos con vosotros en este nuevo espacio y que disfrutéis leyéndonos, y dejándonos vuestras impresiones.

Deseamos que os guste todo lo que vamos a compartir con vosotros.

¡Allá vamos! Recordad, tenemos una cita pendiente dos veces al mes