Mes: abril 2020

Comida saludable

COMIDA SALUDABLE

Llevamos muchos días en casa, sin poder salir debido a la situación que estamos viviendo. Por ello, os queremos dar unos consejos y recomendaciones de comida saludable para cuidar la alimentación durante esta temporada.

El no poder hacer ejercicio al aire libre y los paseos a la cocina para “picar algo” hacen un poco cuesta arriba llevar una dieta equilibrada. Pero con un poco de voluntad y la gran variedad de alimentos de nuestra dieta mediterránea… ¡Cuidarse es una delicia!

COMIDA SALUDABLE: UNA CUESTIÓN DE ORGANIZACIÓN

¿Sabes que…? Como todo en esta vida es una cuestión de orden y organización… Así es, si planificas tus menús semanalmente es mucho más sencillo cumplir con ellos y no dejar hueco a la improvisación que suele ser sinónimo de comida rápida y calórica. Coge lápiz y papel y comienza a confeccionar tu comida para toda la semana. ¡Sencillo y eficaz!

 Comida saludable

Además, según la Organización Mundial de la Salud es recomendable hacer cinco comidas al día. ¿Sabéis el motivo? Para evitar que se hagan comidas excesivamente copiosas, es decir, es mucho más aconsejable comer poca cantidad pero más veces a lo largo del día.

Otro truco de comida saludable, es establecer un horario tanto de comidas, como de descanso. Nuestro cuerpo es como un reloj y nos va a agradecer este tipo de rutinas.

Otra rutina de sobresaliente es hacer ejercicio en casa todos los días. Solamente necesitamos ropa cómoda, una esterilla y lo más importante… ¡Fuerza de voluntad!

 Comida saludable

COMIDA SALUDABLE: RICA Y NUTRITIVA

Todos estos consejos son muy fáciles en la teoría pero a veces cuesta mucho llevarlos a la práctica… ¿Verdad?

El aburrimiento y pequeños “antojos” pueden ser nuestros peores enemigos pero siguiendo unas pequeñas pautas podemos luchar contra ellos.

Por ejemplo, productos cargados de azúcares refinados, ese dulce placer que tanto nos gusta… Si los sustituyes por frutos secos, o por fruta, “la golosina de la naturaleza”  nos aportarán fibra y nos hará sentir saciados por más tiempo. ¡Pruébalo! 

 Comida saludable

Introducir en la dieta alimentos ricos en hierro, zinc, cobre y selenio, para mantener altas las defensas y proteger al organismo de posibles infecciones víricas. Estos alimentos son las legumbres, el arroz integral, los huevos, carnes rojas, pescado, hortalizas o harina de trigo, entre otros. Alimentos súper naturales, exquisitos y además muy sencillos de preparar.

No debemos olvidarnos de la vitamina D, dicha vitamina la solemos obtener a través de la exposición de nuestra piel al sol, por ello hay comer alimentos ricos en esta vitamina para mantenernos sanos. Podemos encontrarla en el aguacate, las setas, el pescado azul, los lácteos, el hígado, o el germen de trigo, entre muchos otros.

Un plato que no puede faltar estos días en todos los hogares castellano leoneses es el Lechazo IGP  

El lechazo es una gran fuente de minerales como el hierro, zinc y sodio muy necesarios para cualquier dieta equilibrada.

Por otro parte, el lechazo tiene la grasa propia de las carnes rojas que aporta un sabor y aroma característico a los platos. ¡Ummmm delicioso!

Comida saludable

Además, consumiendo lechazo ayudamos a nuestros ganaderos. No te lo pienses y sorprende a tu familia con este plato.

¡BUEN PROVECHO!

Un paseo por Valladolid

UN PASEO POR VALLADOLID

Estamos viviendo unos días complicados en los que las circunstancias sanitarias no nos permiten salir físicamente de nuestras casas, así que para animarnos un poquito… ¿Qué tal si nos damos un paseo por Valladolid virtual?

La tecnología está de nuestro lado, solamente es ponerle un poquito de imaginación y mucho entusiasmo.

Así que, sin más dilación ponte unos zapatos cómodos, coge tu cámara de fotos que…

¡Allá vamos!

UN PASEO POR VALLADOLID: PRIMERA PARADA

Comenzamos nuestro paseo por Valladolid en el pulmón de la ciudad: Campo Grande.

Campo Grande puede que sea uno de los rincones más especiales de la capital castellana. Es el parque urbano más extenso de toda la ciudad y le da ese toque de libertad y frescura que toda localidad necesita.

Sus aves, flores, estatuas y su estanque hacen el resto para disfrutar de un precioso paseo respirando aire puro. ¿Cuántas historias alberga este paraje? ¿A qué sí?

Un paseo por Valladolid

Después de perdernos y deambular por los caminos de Campo Grande, tenemos una parada obligada con la arquitectura.

Así es, La Academia de Caballería no deja indiferente a ningún viandante por lo imponente de su edificación. Su estilo militar con toques renacentistas hacen de él un edificio increíble y digno de admirar.

Un paseo por Valladolid

UN PASEO POR VALLADOLID: SIGUENTE DESTINO

Ya hemos disfrutado de la naturaleza y del arte en escasos pasos, así que ahora toca el momento de ocio y diversión. ¿Te apetecen unas compras?

La Calle Santiago es la ideal ir de tiendas con toda la familia, en toda la calle encontrarás conocidas cadenas de ropa, boutiques, librerías… ¡Lo que necesites!

Un paseo por Valladolid

Al final de esta calle, tus pies te encaminan hacia la Plaza Mayor de Valladolid.

¿Sabías que esta plaza mayor sirvió de inspiración para otras plazas como la de Salamanca y Madrid? Así es, fue la primera plaza cuadrada y con soportales de todo el país. Hoy en día es visita obligada de turistas y punto de encuentro de vallisoletanos.

Un paseo por Valladolid

Llena de locales, teatros y escenario cultural de todas las fiestas que se celebrar en la ciudad. ¡A nosotros nos encanta!

UN PASEO POR VALLADOLID: ÚLTIMO DESTINO

Nuestro último destino por este paseo por Valladolid no podía ser otro que nuestro restaurante: La Parrilla de San Lorenzo.

Os estamos esperando para cuando este bonito paseo se puede hacer por todos nosotros y estos días de estar en casa sean solamente un recuerdo del pasado.

Volveremos abrir nuestras puertas y llenaremos nuestras mesas con amigos, familias, risas, anécdotas y sobre todo, buena comida castellana.

Un paseo por Valladolid

Esperamos que este recorrido os haya entretenido de vuestra rutina y pronto se convierta en realidad.

¡Hasta pronto!